Ein Bier wie Bayern. Geschichte der Münchner Löwenbrauerei 1818-2003

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fadengehefteter Festeinband, 480 Seiten, Format 21 x 27 cm, mit über 200 Abbildungen

Richard Winkler - Ein Bier wie Bayern. Geschichte der Münchner Löwenbrauerei 1818-2003

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Details

Fast einhundert Jahre war Löwenbräu München der König unter Bayerns Brauereien. Das weiß-blaue Paradeunternehmen zählte zu den führenden Sudhäusern in Deutschland. In weiten Teilen der Welt galt das Label mit dem Löwen als Sinnbild für Bierqualität aus Bayern. Die Geschichte des Brauhauses im 19. und 20. Jahrhundert ist an Spannung kaum zu überbieten: Dem Aufstieg unter die Top Ten der weltgrößten Produzenten von Lagerbier bis 1914 folgte 1933 die Diffamierung als "Judenbrauerei" durch die Nazis. 1945 in Schutt und Asche gelegt, gelang 1963 der Durchbruch zu Deutschlands Exportbrauerei Nummer eins, bevor ab 1970 eine krisenhafte Entwicklung einsetzte, die 1997 das Ende der unternehmerischen Eigenständigkeit besiegelte. Heute gehört Löwenbräu zum größten Braukonzern der Welt.

Zusatzinformation

Buchtitel Ein Bier wie Bayern. Geschichte der Münchner Löwenbrauerei 1818-2003
Autor Vorname Richard
Autor Nachname Winkler
ISBN-Code ISBN: 978-3-87707-093-2
Alternative ISBN Nein
Auflage 1. Auflage
Erscheinungsjahr Oktober 2016
Rezensionen Nein
Gewicht 7

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